Főzőolajok 101 – Az egészség legjobb olajjainak kiválasztása
Írta: Jonathan Benson, személyzeti író
(NaturalNews) Ellentétben a kiemelkedő hittel, az egészsége miatt nem minden zsír. Sok zsír valójában elősegíti az egészséges testtömeg-karbantartást, valamint a jól működő kardiovaszkuláris és szorongó rendszert is, sok más előnye mellett. Annak ellenére, hogy a zsírok és az olajok természetéről annyi téves információ áll rendelkezésre, sok ember számára nehéz lehet, hogy megértse a kérdést, a saját egészségének kárára.
Az ügy egyszerűsítésének elősegítése érdekében itt van néhány hasznos ötlet az egészségre szolgáló legjobb ehető olajok kiválasztására:
A kókuszdióolaj-talán a leginkább félreértelmezett-valamint az egyik legegészségesebb-az olaj, amelyet fogyaszthat, a kókuszdióolaj hihetetlenül változó, tápanyag-sűrű szuperétel, amely a közepes láncú zsírsavak (MCFAS) leggazdagabb forrása. amelyek elősegítik Walesi labdarúgó-válogatott Mez a megfelelő emésztést, valamint a zsírok asszimilációját, az energiaszint javítása mellett. A kókuszdióolaj szintén gazdag egészséges telített zsírokban, valamint antioxidánsokban, valamint felfedezték az agy egészségének elősegítésére, az immunitás javítására, valamint a pajzsmirigy működésének fokozására.
Mivel magas füstpontja van, és kivételesen polc stabil, a kókuszdióolaj fantasztikus mind a főzéshez, mind a nyers étkezéshez. Sok ember rutinszerűen finomítatlan, kiegészítő szűz kókuszdióolajat eszik a kanál mellett, mivel ez egy erős gombaellenes, antibakteriális, valamint antivirális élelmiszerek, amelyek gazdagok a betegség elleni laurinsavban. A kókuszdió szintén egy erős energiakövelő, mivel gyorsan behatol a cellákba, és gyors táplálékot kínál. ()
Vörös pálmaolaj – Ez egy kicsit ellentmondásosabb, mivel a pálmaültetvények azt állítják, hogy lassan túllépik az orangutánok és SL Benfica Mez más állatok természetes élőhelyeit. Ha azonban felelősségteljesen termesztik, a vörös pálmaolaj kiváló, polc-stabil olaj, amely gazdag a tokotrienolokban (E-vitamin), valamint a karotinokban (A-vitamin). A kókuszdió -olajhoz hasonlóan a vörös pálmaolajnak magas füstpontja van, nem kell hidrogénezésre, hogy stabil maradjon, és teljesen ingyenes a transz -zsírsavak számára, ami kivételes választást jelent a főzéshez és a sütéshez.
A vörös pálmaolaj nagyon sok az egyetlen olaj, amelynek a legjobb egyensúlya mind a tokoferolok, mind a tokotrienolok között, amelyek együttesen magukban foglalják az E -vitamin sok speciális formáját. A piros pálmaolaj szintén csaknem 13-szor sokkal több A-vitamint termelő karoténből áll, mint a sárgarépa, ami ezt a kritikus tápanyag egyik leggazdagabb növényi forrását teszi. ()
Avokádóolaj-egy meglehetősen alulértékelt zsíros, avokádóolaj népszerűvé válik, mint egy erőteljes, ingyenes radikális harc „szuperolaj”, amely megvédi a sejt mitokondriumokat a pusztulástól. A fitonutriensekben gazdag az avokádóolaj nem gyorsan oxidálódik, ami hatékonyabbá teszi a napraforgó, a sáfrány, a repce, a szójabab, a kukoricát, valamint a földimogyoró -olajokat, amelyeket gyakran javasolnak a mainstream egészségügyi és wellness körök egészséges állapotában. ()
Az avokádóolajban felfedezett antioxidánsok különleges képességgel bírnak a sejt mitokondriumokba, valamint pajzsos sejtekbe a betegséget Kawasaki Frontale Mez okozó oxidáció ellen. Sok gyümölcs, valamint az antioxidánsokban gazdag zöldségek hiányoznak, legalábbis ugyanolyan mértékben. Az avokádóolaj szintén erőteljes fegyver a szívbetegség és az öregedés ellen. ()
Makadamia dióolaj-A tipikus amerikai sokkal sokkal több omega-6 zsírsavat fogyaszt, mint az omega-3 zsírsavak, ami a krónikus gyulladás és a betegség nagymértékben befolyásolja. Ugyanakkor a makadamia dióolaj egyedülállóan alacsony az omega-6-ban, mint a többi dióolaj, ugyanakkor meglehetősen magas az omega-3S-ban. A macadamia-dióolajnak az omega-6 és az omega-3 zsírsavak tökéletes 1: 1 arányából áll, ami az egyik legegészségesebb dióolaj, amelyet fogyaszthat.
A macadamia dióolaj szintén gazdag olajsavban, egy omega-9 zsírsavban, amely saját speciális rákos harcot és szívvédő tulajdonságokat tartalmaz. Gazdag, édes, vajas ízű, a magas füstpont mellett a makadamia dióolaj egyben ízletes saláta felső, valamint ízletes sült sült, valamint pirított olaj. ()
Olívaolaj-Szinte mindenki megérti az olívaolaj egészségét és wellness előnyeit, mivel ez az egyik leginkább elismert, szív-egészséges olaj, amelyről ma beszélnek. valamint akkor, ha valóban friss, valamint hiteles, kiegészítő szűz olívaolaj valóban az, amit az egészségügyi és wellness -piac hirdet, és még inkább, különösen akkor, ha más egészséges olajokkal, például a kókuszdióval és az avokádóval együtt fogyasztják.
Az úgynevezett mediterrán étrend alapvető fontosságú, az olívaolaj gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, valamint nagy sűrűségű lipoproteinekben (HDL), amelyek elősegítik a vér koleszterinszintjének minimalizálását. Különböző vitaminjai, tápanyagS, valamint az antioxidánsok sikeresen őrzik a szívbetegségeket; elősegíti az egészséges emésztést; Egyszerűség A fekélyek és a gastritis tünetei; valamint leállítja az epekő kialakulását, többek között az előnyökkel. ()
Szezámolaj – kiemelkedő a keleti főzés során, a szezámolaj csípős ízű, ami sok ételt részesíti előnyben. Amellett, hogy a fantasztikus hír az, hogy az egészség szempontjából is előnyös, mivel kimutatták, hogy csökkenti a vérnyomást, és minimalizálja a szívbetegség veszélyét. A szezámolaj szintén gazdag vasban, kalciumban és magnéziumban, amelyek utóbbi rendkívüli nyugtató hatása miatt érthető.
A szezám -olajban gazdag többszörösen telítetlen zsírokban is hozzájárulnak a megfelelő zsír felszívódáshoz; kognitív élesség; egészséges bőr; a szívbetegség alacsonyabb veszélye; valamint az erős fogak, valamint a csontok. A szezámolaj szintén segíti a cukorbetegség elleni küzdelmet, minimalizálja a magas vérnyomást, állítsa le az ínygyulladást és a fogplakkot, biztosítsa a vesekárosodást, valamint a depresszió elleni küzdelemben. ()
Egyéb, az ellenőrzésre érdemes előnyös olajok közé tartozik a mandulaolaj, a tökmagolaj, a lenmagolaj, a szőlőmagolaj, a dióolaj, a kenderolaj, valamint a ghee, szintén tisztított vajként is. Másrészt, a kukorica, a szója, a gyapotmag, a repce, a napraforgó, a sáfrány, valamint a különféle egyéb „zöldség” olajok mind az egészségre, mind a wellnessre károsodnak, és kerülni kell.